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ひとつの美味しいりんごを、地元のりんご農家さんからいただいたことをきっかけにアップルパイを作り続けてきたよしこたん。2011年からコツコツと研究・改良を重ね、身体と心に優しい特別な「YOCICOTANのアップルパイ」はよしこたんの大事な家族や仲間を、美味しいものでココロから笑顔にしたい!その想いから生まれました。
使う材料はできるだけ無添加保存料無しのオーガニックを厳選。その昔よしこたんが子どもの頃に食べていた、素材本来の“自然な味”を活かしきった結果「今までのアップルパイの概念が変わった」という声も。未来のオトナたちにとって地元の“なつかしい味”になりますように・・・ぜひ大切な方とご賞味ください♪
■内容量
アップルパイ(アソート1種)×6コ,焼き菓子アップル・ド・ボー(プレーン)×4コ
■原材料名
①ピュアプレーン(シナモンなし)アップルパイ
生で食べても美味しいりんごを、3種のグレード(ミディアム,アンバー,ダーク)のオーガニック・メープルシロップで煮たフィリングをパイ生地で包みました。
原材料名:りんご,小麦粉,メープルシロップ,メープルシュガー,バター,卵,白ワイン,レモン果汁,塩
①cピュアシナモン(シナモン入り)アップルパイ
生で食べても美味しいりんごを、3種のグレード(ミディアム,アンバー,ダーク)のオーガニック・メープルシロップで煮たフィリングに、有機シナモンをふりかけ、パイ生地で包みました。
原材料名:りんご,小麦粉,メープルシロップ,メープルシュガー,バター,シナモン,卵,白ワイン,レモン果汁,塩
②クリームチーズ入り(シナモン入り)アップルパイ
メープルシロップ煮りんごとパイ生地の間に、デンマーク産BUKOのクリームチーズをたっぷりと。ワインやシャンパンに合う“オトナのデザート”を意識しました。
原材料名:りんご,小麦粉,クリームチーズ,有機シナモン,メープルシロップ,メープルシュガー,バター,卵,白ワイン,レモン果汁,塩
③カスタードクリーム入り(シナモンなし)アップルパイ
天然のバニラビーンズを贅沢に使い、甘すぎず優しい味に仕上げたカスタードクリームは、メープルシロップ煮りんごとの相性もぴったり!冷製もおすすめです。
原材料名:りんご,小麦粉,牛乳,三温糖,卵,メープルシロップ,メープルシュガー,バター,白ワイン,レモン果汁,バニラビーンズ,塩
④チョコカスタードクリーム入り(シナモンなし)アップルパイ
よしこたん特製カスタードクリームに、クーベルチュール・チョコレートを混ぜ、カカオ72%含有の板チョコをはさみ焼き上げました。チョコのビターさが煮りんごとよく合います。
原材料名:りんご,小麦粉,チョコレート,牛乳,卵,三温糖,メープルシロップ,メープルシュガー,バター,白ワイン,レモン果汁,バニラビーンズ,グランマニエ,塩
⑤季節・期間限定おたのしみパイ「くるみ」
ちょっと渋みのあるくるみペーストで、メープルシロップ煮りんごをコーティング。くるみのつぶつぶ食感も楽しめるように粗切りしたくるみもパイ中にいっぱい!
原材料名:りんご,小麦粉,くるみ,胡桃ペースト,メープルシロップ,メープルシュガー,バター,卵,白ワイン,レモン果汁,塩
⑥焼き菓子アップル・ド・ボー
メープルシロップ煮りんごを、棒状パイ生地の上にのせ、サクッと香ばしく焼き上げました。アクセントにふりかけた粗目糖のカリカリ感も絶妙です。軽いのに食べごたえのある8本入り。
原材料名:小麦粉,バター,りんご,メープルシロップ,てんさい糖,粗目糖,白ワイン,レモン果汁
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳、りんご
■賞味期限
アップルパイ:製造日から3,4日
焼き菓子アップル・ド・ボー:製造日から2週間
■保存方法
アップルパイ:冷蔵(10℃以下)または冷凍
焼き菓子アップル・ド・ボー:高温多湿を避け常温または冷蔵